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 らぁめん たむら 帰省シリーズ第3弾其の四

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つけ麺 並 豚骨魚介ベース \880

らぁめん たむら
住所:大阪府東大阪市足代新町8-2 陽光ビル1F map
電話:06-6789-1188
営業時間:18:30-翌2:30
定休日:月曜日
駐車場:なし
最寄駅:近鉄大阪線 布施駅

<忘備録>
・一回目(2009.05.01)
 営業時間の関係から予定に組んだこちらへ。取り敢えず、麺は香りも良く、表面ツルツル歯応え抜群。 チャーシューには大蒜で味付けされていてこれも美味。味付け煮玉子も旨い。 このように各パーツはなかなか良いのだけれど、やっぱり関西の豚骨魚介つけ麺の汁は豚骨が薄い。 これが関西ならではなのかもしれないけれど、個人的には物足りなさを感じてしまう。

個人的嗜好


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