牛すじ煮込み なごみ 落合南店 instagram
所在地：広島県広島市安佐北区落合南3-12-28
電話番号：082-841-1155
営業時間：11:00-14:00(L.O.13:30) 17:00-21:00(L.O.20:30)
店休日：火曜日
駐車場：有(2台)
開店日：2023年4月21日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.05.20)
以前東区戸坂にて営業していたが、こちらに移転。戸坂の頃はお弁当屋さん風な外観で、ｲｰﾄｲﾝできるような雰囲気ではなかったが、実際にそのｽﾍﾟｰｽはかなり狭かったよう。
戸坂期は行けなかったところ、移転後に念願の訪問。
「牛すじﾗｰﾒﾝ」。想像通りの甘口の牛ｴｷｽが抽出された醤油味。牛すじを煮込んだﾀﾚでしょうか。牛すじはﾌﾟﾙﾝﾌﾟﾙﾝ。麺は中細縮れ麺。
「牛すじｶﾚｰ」はｾｯﾄのﾐﾆにすると、並盛にすれば良かったと後悔すること間違いなし。
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