元祖ﾗｰﾒﾝ 長浜家
所在地：福岡県福岡市中央区大手門2-7-10
電話番号：092-725-5559
営業時間：24時間営業 ※月曜7:00-9:00は清掃時間(月曜が休日の場合火曜)
店休日：無
駐車場：無
創 業：2009年12月12日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2022.12.17)
久方振りの家1にて朝ﾗｰ。開業当初とは看板等が変わっている。
ｶﾞﾝｿに比べるとやや濃いめでﾊﾞﾁｯとした出汁感は変わらずだが、ならではﾗｲﾄ豚骨は朝から染みる〜
麺はｶﾞﾝｿが#26くらいであるのに対し、こちらは#28くらいの極細な印象。開業にあたり麺にこだわり試行錯誤を繰り返したところは、他のｶﾞﾝｿｲﾝｽﾊﾟｲｱとは一線を画す旨さ。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
