無鉄砲総本店×がむしゃら東京中野(信越麺戦記ﾊﾟｰﾄ5 首都圏東北の章) HP 【終了】
開催場所：長野県松本市双葉5-20 ｲｵﾝ南松本店 南側駐車場 map
営業時間：10:00-20:00 ※最終日-15:00
期 間：後半 平成25年4月30日(火)〜5/6日(月)
駐車場：有
最寄駅：JR篠ノ井線 南松本駅より徒歩7分550m
<備忘録>
・(2013.05.**)
「Bond of hearts」代表塚田兼司氏ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽの長野名物ｲﾍﾞﾝﾄ、洗面器ならぬ信越麺戦記。
実は遠征期間中にこれがあると知って、一瞬遠征を止めようかと思ったり。
何故なら、地元有力店がｲﾍﾞﾝﾄ出店のため休業があるだろうと思ったが、
よくよく見てみると県外店ﾒｲﾝで、ﾑﾃと「とみ田」が出店となれば話は別。
と言う心境の変遷を経ての遠征だったりします。
こういうのでｼｬｯﾀｰというのはありえないが、開始直前に到着。
しかしそれにしてもなんですか、この閑散さは。
こういうﾗｰﾒﾝｲﾍﾞﾝﾄって「ﾗｰﾒﾝﾊﾟﾗﾀﾞｲｽ笠岡」と「岡山ﾗｰﾒﾝ博」くらいしか行ったことがありませんが、
なんというかもっと大混雑しているようなｲﾒｰｼﾞ。
待つことなく楽に食べられるのは有難いが、なんとなく寂しい気分になるもの。
隣の「とみ田」は店主不在。こちらﾑﾃもそうかと思いきや、途中から赤迫大将が颯爽と登場。
目が合ったので軽く会釈。憶えられているのかなぁ? ﾒｸﾞちゃんには確実に認識されているけれど…
そんなわけで「黒とんこつﾗｰﾒﾝ」ｹﾞｯﾄ。
冷めが速いのかｶｾﾞｲﾝ膜が張りーの。黒ﾏｰ油とﾌﾗｲﾄﾞｶﾞｰﾘｯｸがﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。
本来のﾑﾃｽｰﾌﾟはこういうｱｲﾃﾑにも負けないはずだが、今回のは押され気味。
というくらい風味・旨味・力強さが欠けている印象。麺はいつもの「日本めん」。
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