紫 くろ喜 HP
所在地：東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ﾋﾞﾙ3号館1F map
電話番号：03-3863-7117
営業時間：11:30-14:30 18:00-20:30 ※ｽｰﾌﾟ・具材なくなり次第終了
店休日：月・火・水・木・土・日
駐車場：無
最寄駅
・東京ﾒﾄﾛ日比谷線 秋葉原駅より徒歩7分550m
・JR山手線・総武本線 秋葉原駅より徒歩9分750m
・JR総武本線 浅草橋駅より徒歩7分600m
創 業：2012年11月9日
<備忘録>
・(2013.04.**)
この日は平日の金曜日に休みが取れたということで、金曜限定のこちらへ。
母体の方の「饗 くろ喜」に行かずにというのもどうよ?という気もしますが、
せっかくのこの機にと。
たちまち10数名の行列。
待つことしばし、「鴨そば(手もみ麺)」の食券を購入。
着丼されたそれは、見るからに旨そうなｵｰﾗ。
そのお味は、私みたいな素人でもわかる醤油に対する相当なこだわり。
そこに鴨特有の甘みある重低音な出汁感が合わさり、
いやはやこれって相当な技術とｾﾝｽの賜物ではないかと。
こういうのってなかなか地方では味わえない、東京ならではの最先端ﾗｰﾒﾝ。
麺はﾋﾞﾛﾋﾞﾛしたﾔﾜめのものながら、これもまた旨し。
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