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 紫 くろ喜 関東遠征第12弾 其の八

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鴨そば(手もみ麺) \880



紫 くろ喜 HP
所在地:東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館1F map
電話番号:03-3863-7117
営業時間:11:30-14:30 18:00-20:30 ※スープ・具材なくなり次第終了
店休日:月・火・水・木・土・日
駐車場:無
最寄駅
・東京メトロ日比谷線 秋葉原駅より徒歩7分550m
・JR山手線・総武本線 秋葉原駅より徒歩9分750m
・JR総武本線 浅草橋駅より徒歩7分600m
創  業:2012年11月9日

<備忘録>
・(2013.04.**)
 この日は平日の金曜日に休みが取れたということで、金曜限定のこちらへ。 母体の方の「饗 くろ喜」に行かずにというのもどうよ?という気もしますが、 せっかくのこの機にと。

 たちまち10数名の行列。 待つことしばし、「鴨そば(手もみ麺)」の食券を購入。 着丼されたそれは、見るからに旨そうなオーラ。 そのお味は、私みたいな素人でもわかる醤油に対する相当なこだわり。 そこに鴨特有の甘みある重低音な出汁感が合わさり、 いやはやこれって相当な技術とセンスの賜物ではないかと。 こういうのってなかなか地方では味わえない、東京ならではの最先端ラーメン。 麺はビロビロしたヤワめのものながら、これもまた旨し。


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