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 麺屋元就 3回目

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冷やしつけ麺 \700







麺屋元就 HP
住所:〒730-0843 広島県広島市中区舟入本町12-21 地図
電話:082-295-9599
営業時間
 平日:11:30-15:30 17:30-23:00
 日祝:11:30-21:00
定休日:木曜日
駐車場:なし
<忘備録>
・三回目(2008.8.15)
行きたい行きたいと思いつつ、前回から4ヶ月近く経ってしまいました。
夏限定メニューは、なんと広島風つけ麺。取り敢えず行っときましょう。
具の揚げた餃子の皮みたいなのが印象的でした。
原田製麺の小麦麺がバッチリな茹で具合で喉越し良し。
つけ汁は甘味と酸味が強過ぎて、出汁がかき消された感じ。
いつになったら「特武蔵」を食べる日が来ることやら…

個人的評価:★★★☆


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