かしわそば本原
所在地:岡山県笠岡市四番町8-6 map
電話番号:0865-62-6226
営業時間:11:00-14:00 18:00-22:00
店休日:月曜日、祝日
駐車場:あり
最寄駅:JR山陽本線 笠岡駅より徒歩18分1.5km
創 業:2009年
<忘備録>
・(2011.11.**)
いつの間にか増えた新メニュー、笠岡ラーメンの塩バージョンを食べてみることに。
うーむ、元ダレが違うとはいえ、2009年の鮮烈な旨さは蘇ってこない。
老鶏肉も、この店特有の濃い味付けは変わらずも、肉質が以前とは異なる印象。
今回はあまり気が乗らないので、これにて帰ることに。
初回ということで混雑が凄まじく、早々に売り切れてしまった2009年。
前年の反省を活かし、更に広い場所にて大盛況、
各店結構並びが出来ていた2010年。2011年は、
雨天も影響してか全体的な客足も少なかったような、何より並びは「お多津」のみで、
終始ガラガラな店もいくつか見られたのは、ちょっと寂しい光景。2010年よりもラーメン店の出店数が減少していることも加えて
、2012年は大丈夫なのか、開催されるのかと心配してしまったのであります。
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