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 らーめんもりかわ 5回目

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まぐろ醤油 \750


トッピング わさび \50

らーめん もりかわ HP
住所:〒732-0802 広島市南区大州4丁目11-30 map
電話:082-287-6668
営業時間:11:00-14:00 17:00-21:00(L.O20:30) ※8/25より変更
定休日:木曜日
駐車場:あり3台


<忘備録>
・一回目(2008.12.02)
ふじ☆もと出身店として、この店の特色は??
前回 前々回 前々々回はお見事でした。
以前から気になっていたこの店の奇妙なメニュー「青汁」「わさび」。
単体の「青汁」はさておき、「わさび」は「まぐろだし」に合うとかなんとか…
それでは「まぐろだし醤油らーめん」にそれをトッピング、行っときましょう。
わさびはやっぱハウスの「ねりわさび」か??
メーカーは不明なれど、やっぱ既製品の練り山葵。
\50で本物のわさびをおろしていたのでは大赤字ですわ。
取り敢えず、レンゲ上でスープに溶かしながら少しずつ混ぜて試してみる。
確かに上手く配合できれば、独特の味わいで旨い。
でも、「まぐろだし」は「塩」の方が断然旨いと思う。

個人的嗜好:★★★★


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