らーめん もりかわ HP
住所:〒732-0802 広島県広島市南区大州4丁目11-30 map
電話:082-287-6668
営業時間:11:00-15:00 18:00-21:00
定休日:木曜日
駐車場:あり4台
最寄駅:JR山陽本線 天神川駅
創 業:2008年6月
<忘備録>
・一回目(2010.03.14)
気付いたら10ヶ月ぶりとなるこちらへ。
今回の新作限定は、なんでも先日のバンクーバー五輪の感動を一杯に表現したとかしないとか…
まぁ、私としては五輪を見るほどの時間もなかったので、何のことやらさっぱりなのですが、
"double mac twist"とはググってみたらなんでもスノボの超絶技とのこと。
果たしてそれにあやかったラーメンとは…
透明感あるブイヤベースの塩スープに、コーン、レタス、バター、プチトマト、パルメザンチーズと、ツイストした豚バラ肉×2に背脂。
正直なところ肩透かし感はあるものの、脱ふじ☆もととも言える、
挑戦的且つ意欲的な姿勢は大歓迎です。今までの"足し算"からの脱却を含めた、今後に期待。
個人的嗜好
:
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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