麺屋 森実 八丁堀店
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所在地：広島市中区八丁堀13-15
電話番号：090-6998-4466
営業時間：11:30-21:00
店休日：
駐車場：無
開店日：2025年4月9日
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2025.06.21)
「海風堂」跡地にｵｰﾌﾟﾝした「森実」2号店。
変わらず鶏ﾍﾞｰｽに甘めで酸味のある濃い口醤油ﾀﾞﾚながらすっきりとした味わいに、しなやかな笠岡「丸新麺業」製の細麺。
本店が豚ﾁｬｰｼｭｰであったのに対し、こちらは親鶏のﾁｬｰｼｭｰ。この差別化は嬉しい…と思ったら、本店も現在は親鶏ﾁｬｰｼｭｰのよう。
笠岡ﾗｰﾒﾝではないが、店主の地元愛が溢れるｵﾘｼﾞﾅﾙな逸品。
当初、こちらは出口専用だったらしいが、今はそうでもないらしい。券売機もこちら寄りにあるのも紛らわしい。
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