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 福岡遠征第三弾其の九

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福岡市内にて、もう一軒だけ行っておこうと。
当初の予定では2泊3日でしたが、とても身が…
したがって本来行く予定店の半分以上見送りとなる中、
どこに行くか厳選しなくてはなりません。
しかし当初の予定に入っていなかったここに行くことに。



店に入る前から何を注文するかは決めていましたが…



声を出して注文するのが、なんだか恥ずかしい

子供らーめん \400


これが噂のストッパー付きレンゲ

なんでもここの店主は久留米の老舗「大砲」で修行されたとか。
店に入るや否や「呼び戻し製法」宜しく、強めの豚骨臭が漂います。
運ばれてきたラーメンを早速レンゲでスープから啜ってみると…
豚骨臭は少ないものの、濃厚でまろやかな舌ざわり。
麺は博多らしく極細で、ザクザクとした良い歯応え。
完全に師匠越えしていますね。

もち月
住所:福岡市博多区博多駅南4-17-6 地図
電話:092-477-7310
営業時間:平日 11:30-14:30 18:00-23:00 日曜 11:30-22:00
定休日:水曜日
駐車場:なし

<忘備録>
・一回目(2008.7.20)

個人的評価:★★★★☆


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