油そば みや寺 HP
所在地：広島県広島市安佐南区祇園6-10-26
電話番号：082-871-2383
営業時間：11:00-15:00 17:00-22:00
店休日：無休
駐車場：無
創 業：2016年6月22日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.07.03)
関西を拠点とする「きりん寺」系列からｺﾝｻﾙﾃｨﾝｸﾞでも受けたのでしょうか。
ﾀﾚは醤油に豚骨と思しき動物系ｴｷｽが加わる標準的な味。麺はもっちり感重視でよくｸﾞﾙﾃﾝ化している手揉み太麺で香りも良い。
そしてお店側が推奨しているように、酢と辣油を結構入れないと物足りない仕様。そして温玉は可能であれば別皿にした方が良いかも。
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