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 味喜 2回目

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Neverending Curry(夏季限定) \950(会員引き-\50)


付属のパルメザンチーズ&ココナッツミルクソース

味喜 HP
住所:広島県広島市佐伯区隅の浜2-10-5 地図
電話:082-921-1695
営業時間
火〜木・日曜:11:00-15:00
金・土曜:11:00-15:00 18:00-21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり3台
・醤油ラーメン:\750
・塩ラーメン:\750
・もりそば:\750
・替え玉:\100
・ワンタントッピング:\100
・バタートッピング:\50
・麺碼トッピング:\100

<忘備録>
・二回目(2008.7.4)
味喜へ7/1〜8/17までの限定メニューを食しに。
それにしてもカレーラーメンとは、ちょっと脱線しすぎでは??
と言いつつ、カレーラーメンは初体験だったりします。

店に到着すると、ほぼ満席で混むのかと思いきや、
後客はゼロでした。
先客が多くて、恐らく1ロットで本家同様2杯しか作られないので、
15分くらいは待ったでしょうか。
本家だったらもっと待たされることを考えれば、
それくらいはご愛嬌ということで。

さて、限定用の丼は大きく、ふいんきから違う。
炙りチキンに茄子が夏らしさを演出しています。
麺はもりそば用の平打ち麺。
これがまた結構な量があり、お腹が膨れます。
実はこの後もう一店行こうかと思案しておりましたが、あえなく断念。

果たして味喜らしさがそこにあるのか??
カレーの味が濃厚なので分かりにくいですが、
ベースにはしっかりとラーメン同様に豚骨・大蒜・背脂が効いています。
付属のパルメザンチーズ&ココナッツミルクソースを途中で加えると、
マイルドになり、味の変化を楽しめます。

結論を言うと、カレーはやはりライスの方がよろしいかと…
それでも味喜の新たな挑戦(本家離れ)として、
今後の展開に期待したいところです。
密かに店先の紺色テントの「ふじ☆もとessence」が封されているし。

追記:味喜には夜に行くことに意義がある。なんてね(笑)


個人的評価:★★★☆


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