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 瞠 池袋店 関東遠征第五弾其の壱拾壱

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らーめん \750

瞠 池袋店
住所:東京都豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1F map
電話:03-3971-7974
営業時間:11:00-15:30 17:00-22:00 (日祝通し営業)
定休日:無休
駐車場:なし
最寄駅:池袋駅

<忘備録>
・一回目(2009.07.19)
 渡なべに続いて、渡辺樹庵氏プロデュースのこちらへ。 低加水の平打ち麺などは全く同じで、全体的にもほぼ同じな印象。 食べていて連想されたのは博多元助の「中華そば」で、 かなりこの手の味に感化されているのでしょうが、九州ならではの豚骨力も手伝って、 首都圏に負けない力強い一杯に昇華されていると感じさせられた。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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