巳
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巳らーめん \700
らーめん巳
所在地:岡山県岡山市北区中央町8-12
電話番号:090-6832-1688
営業時間:19:00-翌5:00
店休日:不定休
駐車場:無
創 業:2017年10月17日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.12.20)
「たくみ」が以前あった場所。
出汁感軽めだが油脂が細粒化していくコラーゲン質たっぷりの醤油豚骨。タレが少し甘め・軽めながら、割り下風で叉焼の煮汁のような肉質感ある味。麺は中細のモッチリタイプ。
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