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巳らーめん \700

らーめん巳
所在地：岡山県岡山市北区中央町8-12
電話番号：090-6832-1688
営業時間：19:00-翌5:00
店休日：不定休
駐車場：無
創　業：2017年10月17日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2019.12.20)
　「たくみ」が以前あった場所。

　出汁感軽めだが油脂が細粒化していくｺﾗｰｹﾞﾝ質たっぷりの醤油豚骨。ﾀﾚが少し甘め・軽めながら、割り下風で叉焼の煮汁のような肉質感ある味。麺は中細のﾓｯﾁﾘﾀｲﾌﾟ。

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