めん奏心 blog
所在地：静岡県島田市金谷栄町3538 map
電話番号：0547-46-0160
営業時間：11:00-14:00 18:00-20:30(L.O) ※月〜木昼のみ、ｽｰﾌﾟ切れ次第終了
店休日：水曜日・第2･4火曜日
駐車場：有
最寄駅：大井川本線 代官町駅より徒歩8分650m
創 業：2010年8月11日
<備忘録>
・(2012.03.**)
「静岡大勝軒」の後、この店へ行くべきか、焼津市の某店に行くべきか…
交通機関や駅からの道のり等から計算して、昼の部の両方攻略するのはどう考えても不可能。
結局後者を切り捨ててこちらへ向かうことに。JR金谷駅からしばらく歩き、
手持ちの地図でこの辺りかなと思っても、それらしい店が見つからない。
それもそのはずこの店舗、表側が道路に面していないので、ちょっと見付けづらい。
多分この建物かなと目星をつけて回り込んでみて、ようやく発見。
店舗敷地内の駐車場はほぼ満杯で、店内も満席とは言わなくとも結構賑わっている様子。
券売機を見て、上から二段目の「塩らぁめん」「醤油らぁめん」が基本なのでしょうが、
予習不足且つ何を食べようか考えていなかったことも加えて、
邪道･外道･もぐり･にわかｦﾀ本領発揮、初訪時掟破りの限定ﾒﾆｭｰ「煮干そば(塩)」の食券を購入(爆)。
店内に入るや、ｺﾝｿﾒみたいな洋風な出汁の匂いで、もう当たりであることを確信。
待つことしばし配膳された「煮干そば(塩)」は、
一口目煮干しの上品且つｼｬｰﾌﾟで輪郭のくっきりとした出汁感がﾌｧｰｽﾄｲﾝﾊﾟｸﾄ。
それ以上に惹かれたのが店内の匂い同様、どこか洋風でふっくらとした丸鶏出汁を土台にしたｽｰﾌﾟ。
これがあってこそ煮干しが活きるみたいな。
自家製らしい麺も、小麦の香りとﾂﾙﾝとした食感が小気味良い旨い麺。
実は予備知識不足がため、想像がつかない分期待していなかったが、予想外の出色の旨さ。
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