MEN-EIJI HIRAGISHI BASE HP
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所在地:北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
電話番号:011-813-7233
営業時間:11:00-15:00(L.O.14:45) 17:00-20:30(L.O.) ※スープが無くなり次第終了
店休日:水曜日・第三火曜日
駐車場:有
創 業:2006年11月5日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.05.27)
よくある豚骨魚介系と言えばそこまでだが、風味豊かで一線を越える逸品。こちらの売りである魚介ジュレが食感をスムースに。
麺は中太の断面楕円形のものでモッチリ旨し。ちなみに魚介ジュレは想像とは異なり、口の中で容易には溶けない。
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