木曜日 

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煮干し正油 \500



木曜日 twitter
所在地:北海道札幌市中央区南8条西13-3-35
電話番号:011-563-6525
営業時間:11:00-16:30(土祝-15:00)
店休日:日曜日
駐車場:有
創  業:2012年5月9日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2017.05.27)
 こちらは動物系出汁で軽く濁る分、厚みがあり煮干し感が明確。麺は全粒粉配合でスープとの相性抜群で、パツパツとした歯応えに適度な摩擦抵抗が心地良くスープとの絡み良し。


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