めじろ
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中華そば \600
めじろ HP
所在地：広島県広島市西区東観音町1-2
電話番号：082-292-4596
営業時間：11:30-21:00 ※売切次第終了
店休日：不定休
駐車場：有(4台)
創 業：2015年6月18日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2015.06.19)
今は無き「すずめ」跡地にして、同店にて修行したと言われているのはご周知の通り。
修行先との比較を言えば、鶏ｶﾞﾗの出汁感がﾜｲﾙﾄﾞ。後の新天地店で確認していますが、寸胴から臭みが発生します。
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