maruya cafe 

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島そば定食 \1000





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所在地:広島県呉市広島県呉市下蒲刈町下島2229-9
電話番号:070-4175-6427
営業時間:11:00-15:00
営業日:土曜日・日曜日(11月〜2月)
駐車場:有
創  業:
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2018.01.28)
 下蒲刈にUターンした女性が曾祖母が住んでいた築60年の古民家をDIYで改築したカフェにて、11月から2月の土日のみラーメン店として運営。

 果たして「島そば」は中華風の鶏そばだが、鶏のネガな臭気を纏う。麺はツルリとした加水率高い中細卵麺。 地元産レモンの汁は入れ過ぎないが吉。オレンジピールを含む特製タレをかけた唐揚げと、みかんを使用した大根漬けがやたらに美味く、御飯が進む。


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