マルタマ 東北遠征第三弾 秋田編 其の伍

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中華そば \500




マルタマ
所在地:秋田県横手市十文字町佐賀会上沖田37-8 map
電話番号: 0182-42-0243
営業時間:11:30-19:30
店休日:不定休
駐車場:あり
最寄駅:JR奥羽本線 十文字駅より徒歩11分950m
創  業:1935(昭和10)年頃

<忘備録>
・(2011.09.**)
 「十文字ラーメン」三軒目は、その元祖として戦前が続くこちらへ。 この店の「中華そば」も、これまた焼干しスープに、前述二軒よりは気持ち太い細縮れ麺。 食べていて思ったのは、前述二軒に比べてより饂飩や蕎麦に流用できそうなスープで、 なんともしみじみとした和風テイストであります。


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