まるしん 和節中華そば
住所：茨城県かすみがうら市宍倉6204-2 map
電話：
営業時間：11:00-15:00
定休日：月曜日・火曜日
駐車場：あり
最寄駅：JR常磐線 神立駅
<忘備録>
・一回目(2009.09.23)
SW最終日。なんとなくﾘｽﾄｱｯﾌﾟしていた店で、2008年5月にｵｰﾌﾟﾝとのこと。
交通量もあまり多くないようなﾛｹｰｼｮﾝながら、行列が出来る人気店。
注文した「和節中華そば」は、今流行の動物系の濃度を上げたようなものでもなく、
魚粉でｲﾝﾊﾟｸﾄを加えたものでない。
豚骨ｽｰﾌﾟというよりは、豚骨･鶏がら出汁の醤油ｽｰﾌﾟに煮干し出汁を強めにあわせた
方向性は東京に結構ありそうなもので、大勝軒系ｲﾝｽﾊﾟｲｱと言えるかもしれません。
しかし、個人的に「中華そば」というｷｰﾜｰﾄﾞを連想した時、こういう「中華そば」を食べたいと思うものを、
具現化してくれているのがこの「和節中華そば」であり、前述の通り派手さこそないが、
しっかりとした出汁感に迫力ある極太麺も加えて、予想外に満足の一杯でした。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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