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 まる喜

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つけ麺 \750







まる喜
住所:広島県広島市南区猿猴橋町5-16 地図
電話:082-263-0089
営業時間:
定休日:
駐車場:

<忘備録>
・一回目(2008.5.16)
 以前、広島駅新幹線口側にあった店で、現在は南口側の駅前横町内に位置する。 ここのつけ麺は、茹でキャベツ、削ぎきり青葱、スライスした玉葱、プチトマト、チャーシューとトッピングが少し風変わり。 つけだれは、中華風味と和風だしが合わさったような味で、甘酸っぱさが全く無い。 唐辛子はかなり辛めにしてもらっても、ピリ辛感はあまり無く、マイルドなタイプ。 麺は原田製麺の中細麺でまあまあの茹で加減。

個人的評価:★★★


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