まる喜 ←prev. top next→ つけ麺 \750 まる喜 住所：広島県広島市南区猿猴橋町5-16 地図 電話：082-263-0089 営業時間： 定休日： 駐車場： <忘備録> ・一回目(2008.5.16) 　以前、広島駅新幹線口側にあった店で、現在は南口側の駅前横町内に位置する。 ここのつけ麺は、茹でｷｬﾍﾞﾂ、削ぎきり青葱、ｽﾗｲｽした玉葱、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、ﾁｬｰｼｭｰとﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが少し風変わり。 つけだれは、中華風味と和風だしが合わさったような味で、甘酸っぱさが全く無い。 唐辛子はかなり辛めにしてもらっても、ﾋﾟﾘ辛感はあまり無く、ﾏｲﾙﾄﾞなﾀｲﾌﾟ。 麺は原田製麺の中細麺でまあまあの茹で加減。 個人的評価：★★★ ←前へ ﾄｯﾌﾟへ 次へ→