博多中華そば まるげん HP
所在地：福岡県福岡市中央区平尾2-2-18 ｼﾃｨﾏﾝｼｮﾝ1F map
電話番号：092-522-8848
営業時間：11:30-23:30 ※日祝-22:00
店休日：月曜日(祝日の場合火曜休)
駐車場：あり(3台)
最寄駅：西鉄天神大牟田線 平尾駅より徒歩4分300m
創 業：2004年
<忘備録>
・(2011.08.**)
「いっき」に続いて、
「いっき」同様福岡で結構前から関東ｽﾀｲﾙの「中華そば」「つけ麺」を提供している店。
ここでは「特製博多つけそば」を注文。果たしてそのお味は…
まずは麺。平打ち気味の太麺は、卵の香り良くﾎﾟｸｯとした硬めの歯応え。
喉越しはあまり良いﾀｲﾌﾟではない。
次につけ汁。食べ慣れたよくあるﾀｲﾌﾟと言ってしまえばそれまでだが、
結構な濃厚感があり、地方にしてはなかなかの完成度ではないかという感じ。
あくまでも個人的嗜好の問題とは言え、
『食べ慣れたよくあるﾀｲﾌﾟ』と思わせてしまうか否か。そこが境界線だと思うんですけどね。
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