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 萬福軒 2回目 尾道遠征第五弾・岡山遠征第七弾其の七

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メニュー名:本文参照

萬福軒
住所:岡山県玉野市築港1-10-24 map
電話:0863-31-9151
営業時間:11:00-21:00
定休日:日曜不定休
駐車場:あり
最寄駅:JR宇野線 宇野駅

<忘備録>
・二回目(2009.05.30)
 限定メニュー「一期一会」等で、一部から熱狂的に支持されているらしいこちらへ。 まず上の写真だけを見て、どんな味を想像されるでしょう。 自分だったらこんなとこかな。 それはあくまでもビジュアルが先行した場合の話で、メニュー名が先行していたら、逆にこのルックスにはちょっとびっくり。

まさかこれが「煮干しラーメン」とは!!

煮干しのガツンと来る風味に、豚骨と鶏がらのマイルドなスープ。
この店、清湯タイプのイメージが強かっただけに以外な感じ。
引き出しが豊富と言うか、あれこれ作るのが非常に楽しそうな店主でした。


個人的嗜好


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