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 万福

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チャーシュー麺 \650
万福
住所:広島県広島市東区戸坂新町1-7-18 地図
電話:082-220-3831
営業時間:
定休日:月休
駐車場:あり
・ラーメン:480円
・ラーメン+半チャーハン:700円(11.30-14.00)
・チャーシュウ麺:650円
・ワンタン麺:650円
・チャンポン:600円(特盛:800円)

<忘備録>
・二回目(2008.1.25)
前回はここのちゃんぽんをいただいた。長崎県以外の土地にしてはまあまあの味とボリュームだった。 今回はチャーシュー麺を注文。夕方時だったので席は結構空いていた。 麺の固さや油の量も指定できる。数分で注文の品が来た。 早速、スープをレンゲで啜ってみると、油の量は増やさない方が吉だと思った。 前情報で博多豚骨ラーメンに分類されると聞いていたが、 博多のそれみたいに、白濁しているミルキーなタイプではない。 どちらかと言うと、広い意味での九州ラーメンといった趣。 麺も極細ではなく、普通の太さ。 突出したものでもないが、昔ながらの九州の屋台のラーメンの味といった感じかな。 下手な豚骨ラーメンよりは美味しい。コストパフォーマンスも良いし。 但しお腹いっぱい食べようと思ったら、替え玉した方がベター。
個人的評価:★★


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