栗ちゃん
所在地：福岡県北九州市八幡東区山王1-1-11
電話番号：093-682-0611
営業時間：10:30-15:00
店休日：火曜日
駐車場：有(店隣2台、30ｍ離れに6台)
創 業：昭和30年代
備 考
・小学生以下は入店不可
・辛子高菜をﾗｰﾒﾝに入れること不可
・騒がしい場合は退場
・禁煙・携帯電話は禁止
・ﾏﾅｰの悪い人の入店不可
・麺の茹で加減の注文不可
※訪問当時の情報。
<備忘録>
・(2026.02.21)
前回の訪問が17年前。当時のご主人は記憶にはないが、代替わりでもしたのでしょうか。店内ﾙｰﾙは継承されているよう。
「ﾗｰﾒﾝ」。現在は写真通り、ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰにより泡立てられている。しかし味自体は今どき風ではなく、ｶｴｼが強めに効いたｲﾆｼｴ感ある濃厚な味わい。麺は予想に反した#28くらいの極細麺で(前回は失念)、麺の硬さ指定が不可にて濃厚なｽｰﾌﾟに負けている感あり。
Ooops!!
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