幸心堂
所在地:福岡県大野城市若草1-4-4
電話番号:
営業時間:11:00-15:00 17:00-21:00
店休日:第2・4水曜日、祝日の場合翌日
駐車場:有(店舗前3台 第2駐車場有:店舗近くに案内看板あり)
創 業:2011年12月13日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.12.23)
「一風堂」で14年間勤務された方が独立開業したお店。ネット情報では土日祝通し営業表記が散見されるが、現在は中休みありのようで要注意・要確認。
「一風堂」出身らしい洗練された博多風豚骨ベースでありながら、掬ったレンゲに骨粉が残るくらい濃厚で、この系統では珍しい。
麺は定番#28極細麺でザクザクと。
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