あなたの心を鷲掴み HP
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所在地：福岡県八女市立花町原島129-1
電話番号：080-4165-3371
営業時間：11:00-15:00 18:00-21:00→11:00-15:00
店休日：月曜日(祝日の場合昼のみ営業)
駐車場：有
開店日：2018年6月7日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.12.23)
「天頂@宮崎」が移転および店名変更したお店。宮崎時代は無かった情報に、ﾑﾃ赤迫大将との親交があったりと、そのﾘｽﾍﾟｸﾄが味に反映しているのかと後から考えてみれば。
2ヶ月前に「天広軒」の前に訪れるも、ﾑﾃとのｺﾗﾎﾞｲﾍﾞﾝﾄのため臨休ﾄﾎﾎ…
宮崎以来のそのお味は、一口目はﾑﾃを連想させる荒々しさと甘めで濃い口のﾀﾚでまったり濃厚。しかし食べ進めるとここならではのﾒﾛｰで滑らかな口当たりに。特濃でありながら繊細さまで備えているという。
ﾌﾗｲﾄﾞｶﾞｰﾘｯｸは前回とは異なりちょっと邪魔に感じた。「日本めん」風の自家製麺はうどん粉配合だけあって適度な柔軟性と滑らかを有しつつ、程良いｺｼあり。
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