あなたの心を鷲掴み 

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鷲掴みとんこつ \700



あなたの心を鷲掴み HP twitter facebook
所在地:福岡県八女市立花町原島129-1
電話番号:080-4165-3371
営業時間:11:00-15:00 18:00-21:00→11:00-15:00
店休日:月曜日(祝日の場合昼のみ営業)
駐車場:有
開店日:2018年6月7日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2018.12.23)
 「天頂@宮崎」が移転および店名変更したお店。宮崎時代は無かった情報に、ムテ赤迫大将との親交があったりと、そのリスペクトが味に反映しているのかと後から考えてみれば。 2ヶ月前に「天広軒」の前に訪れるも、ムテとのコラボイベントのため臨休トホホ…

 宮崎以来のそのお味は、一口目はムテを連想させる荒々しさと甘めで濃い口のタレでまったり濃厚。しかし食べ進めるとここならではのメローで滑らかな口当たりに。特濃でありながら繊細さまで備えているという。 フライドガーリックは前回とは異なりちょっと邪魔に感じた。「日本めん」風の自家製麺はうどん粉配合だけあって適度な柔軟性と滑らかを有しつつ、程良いコシあり。


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