香心 福岡遠征第10弾(久留米編) 其の六

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ラーメン \450




香心
住所:福岡県久留米市三潴町壱町原250-1-1F map
電話:0942-65-0554
営業時間:11:00-20:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
最寄駅:西鉄天神大牟田線 犬塚駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.09.**)
 この店をピックアップした動機が思い出せませんが、取り敢えず行ってみることに。 そのお味は、薄っすらと呼び戻し的なコクがありながら、フレッシュ感の強い濃厚スープ。 胡麻油か大蒜香油と思しき油脂がスープと分離することなく一体化をなして、深い味わい。 骨密度も高く、満足な一杯。 曖昧な記憶ではありますが、(下関)を彷彿とさせる味でもあります。


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