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 麺の家 こりく 2回目

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こりくラーメン \800

麺の家 こりく
住所:広島県広島市南区翠5-7-19 map
電話:082-252-4388
営業時間:11:00-15:00 17:30-22:30 日祝11:00-21:30
定休日:未定
駐車場:なし
最寄駅:広電宇品線 県病院前電停

<忘備録>
・二回目(2009.03.14)
 オープンして未だ一ヶ月経たないながら、新しいメニューの提供が始まったらしい。 どうやらここの店主、「我馬」と「麺屋元就」出身らしい。 予定通り、新商品の「こりくラーメン」を注文。 表面に香味油びっしりの豚骨スープに魚粉。麺は元就ライクな太めの平打ち"つぶし麺"で、卵の風味が良い。 我馬出身だけに、元就よりは豚骨濃度高めな印象ながら、強めの香味油と多目の白葱に、魚粉の香りが負けている感じ。 もうちょっと何かヒネリが欲しいような気がする。

個人的嗜好:★★★☆


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