らーめん もりかわ HP
住所：〒732-0802 広島県広島市南区大州4丁目11-30 map
電話：082-287-6668
営業時間：11:00-14:00 17:00-23:00
定休日：木曜日
駐車場：あり3台
最寄駅：JR天神川駅
<忘備録>
・九回目(2009.03.14)
今のところ、HPで公式発表されていない「赤身ﾗｰﾒﾝ」を食しに。
なんでも、割りかし近くになる「新広島市民球場」にあやかって、ｶｰﾌﾟ≒ﾏｸﾞﾛの赤身をﾏｸﾞﾛだしのみにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞとなったらしい。
確かにﾋﾞｼﾞｭｱﾙ的には映える。ただ一般的感覚で\900ってのはどうなんだろう。
正直なところ漬け鮪は、どうやって食べれば良いか判らないまま胃の中へ。
それはともかくこの日のこの一杯は、今までにここで食べた中で一番の出来。
麺が変わったのかと思うくらい抜群の茹で具合。
鮪出汁、動物系、醤油ﾀﾞﾚを含めた全体的ﾊﾞﾗﾝｽが秀逸で、おろし大蒜が不要なくらい。
この店の一番のｵｽｽﾒが鮪出汁と言う意味が、少しは分かったような気がする。
個人的嗜好：★★★★☆
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