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 らーめん もりかわ 9回目

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赤身醤油らーめん \900

らーめん もりかわ HP
住所:〒732-0802 広島県広島市南区大州4丁目11-30 map
電話:082-287-6668
営業時間:11:00-14:00 17:00-23:00
定休日:木曜日
駐車場:あり3台
最寄駅:JR天神川駅

<忘備録>
・九回目(2009.03.14)
 今のところ、HPで公式発表されていない「赤身ラーメン」を食しに。 なんでも、割りかし近くになる「新広島市民球場」にあやかって、カープ≒マグロの赤身をマグロだしのみにトッピングとなったらしい。 確かにビジュアル的には映える。ただ一般的感覚で\900ってのはどうなんだろう。 正直なところ漬け鮪は、どうやって食べれば良いか判らないまま胃の中へ。 それはともかくこの日のこの一杯は、今までにここで食べた中で一番の出来。 麺が変わったのかと思うくらい抜群の茹で具合。 鮪出汁、動物系、醤油ダレを含めた全体的バランスが秀逸で、おろし大蒜が不要なくらい。 この店の一番のオススメが鮪出汁と言う意味が、少しは分かったような気がする。

個人的嗜好:★★★★☆


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