きずな twitter
所在地：岡山県岡山市北区野田屋町1-2-16
電話番号：
営業時間：11:30-14:15 18:00-21:15
店休日：水曜日、第4木曜日
駐車場：無
創 業：2017年1月5日(ﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝ1月3日)
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.12.16)
旧ﾗｰﾒﾝ二郎系「富士丸」にて店長を務めていた方が開業したお店。
※「ﾗｰﾒﾝ二郎よしぐま」(王子神谷)→「ﾗｰﾒﾝ二郎 赤羽店」→ 2001年「◯二郎(ﾏﾙｼﾞ)」としてﾗｰﾒﾝ二郎から完全に独立、2007年「富士丸」に改名とのこと。
果たして、全国に散らばる二郎ｲﾝｽﾊﾟｲｱでは滅多に出会えないｶﾞﾂﾝとくる豚骨ｹﾞﾝｺﾂﾊﾟﾝﾁ。しっかり乳化。
麺は硬すぎず程良いぬめり感あるﾌﾞﾙﾝﾌﾞﾙﾝ暴れん坊の極太麺。これってｻﾝﾀﾞｰ麺?
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