和酔食菜ken
所在地:愛媛県伊予郡砥部町千足74
電話番号:089-962-3377
営業時間:11:30-13:30 17:30-23:00(22:30LO) ※中華そば昼のみ
店休日:月曜日・火曜日昼
駐車場:有(3台)
創 業:
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.03.18)
居酒屋が昼のみ「中華そば」を提供するスタイル。砥部焼の町、砥部町へ自転車で結構こぐことに。
松山及びその周辺独特の甘みが強いタレに、あっさり黄金色の鶏ガラ出汁に鰹節を効かせた、
「高市食堂」「片岡食堂」に通ずる味ながら洗練されている。
麺は薄っすら黄色み帯びる細麺でシャキッと端正。
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