桂花総本店 HP
住所：熊本県熊本市花畑町11-9 K-1ﾋﾞﾙ map
電話：096-325-9609
営業時間
平日：11:00-23:45(LO)
金土：11:00-翌1:45(LO)
日曜：11:00-20:00(LO)
定休日：無休
駐車場：なし
最寄駅：熊本市電 市役所前電停
創 業：1955(昭和30)年
<忘備録>
・一回目(2010.05.**)
一昨年から計画していた念願の熊本単独遠征へ。
その中でも筆頭的宿題店は、途中つまみ食いしたので、まずはこちらから。
歴史ある店であり、古くから東京進出していたりもします。
取り敢えず、工場生産しているであろうｽｰﾌﾟは、ｻﾗﾘとしていながら、何気に旨味のしっかりとしたもの。
黒ﾏｰ油ﾀｲﾌﾟの油脂層に、茎わかめのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが珍しい。
麺は、中太の丸麺。
結論として、以外や結構ｲｹました。
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