麺屋 金十字 【閉店】
住所:広島県広島市中区基町6-27(広島そごう本館10F) map
電話:082-511-7161
営業時間:11:00-22:00(LO 21:30)
定休日:そごう本館に準ずる
駐車場:有料駐車場あり
最寄駅:広電本線 紙屋町西電停
創 業:
<忘備録>
・四回目(2010.05.**)
5月いっぱい提供の限定メニューを食しに。
鶏がら+コラーゲンに、じゃがいも、白菜、玉葱を煮込んだというポタ系鶏白湯に、十勝牛乳を加えて煮込んだというスープ。
とろみはあるものの、割りとさっぱりとした口当たりです。
驚くべきは、エッヂの立った極太麺。こういう麺が広島で食べられることが何より嬉しい。
値段は少々張りますが、これ一杯で十分にお腹が膨れるだけのボリュームを考えれば納得。
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