手打ち中華そば 活力屋 HP
住所：福島県いわき市泉町滝尻字泉町83-1 map
電話：0246-68-6831
営業時間：11:00-21:00
定休日：無休
駐車場：あり
最寄駅：JR常磐線 泉駅から997m
創 業：1998(平成10)年1月(広野町)、2009(平成21)年6月移転
<忘備録>
・一回目(2010.05.05)
ﾗｦﾀ的趣味として挙げられるのが、系統のｺﾚｸﾄ。
私自身やってみたいのがとら系のｺﾚｸﾄ。
広島在住としては非常にｺｽﾄのかかるｺﾚｸﾄですが、まあ何年かかってでも。
取り敢えず今回はその一つに。
この店に行くにあたり用意していた地図がなんと移転前の方で、それに気付いたのがこの日の朝。
なんとか携帯で調べながら辿り着けて一安心。一歩間違えたら、とんでもないﾐｽを犯すところでした。
それはさておき、こちらの中華そばは、普通に考えれば十分に旨いが
、修行先に比較してしまうと、力量不足は否めない印象。
ｽｰﾌﾟはやや濁り気味で、とら食堂特有の芳醇な風味と旨みが欠けていると感じてしまうのは、
高水準を求めすぎでしょうか。
全粒粉配合の手打ち麺は、かなりの出来だとは思いましたが。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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