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 カネダイ 東北遠征第一弾其の弐

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サービスのところてん


ラーメン \550




カネダイ
住所:福島県白河市昭和町201-1 map
電話:0248-22-8695
営業時間:11:00-14:00
定休日:水曜日
駐車場:あり
最寄駅:JR東北本線 白河駅

<忘備録>
・一回目(2009.09.20)
 白河市にて二軒目。営業時間の短いこちらへ。 この店も人気のようで、とら食堂ほどではないにしても、店外待ちがあったりします。 ただこちらの方は、地元客が多そうな印象。 さてこちらの一杯は、ビジュアルから典型的な白河ラーメンとは異なり、いんげん、牛肉フレーク、豆板醤を和えた白葱などの トッピングに、スープも軽く濁っており、動物系の旨味が濃い目で、表面の油脂は葱香油のような香りあり。 麺こそ白河ラーメンの体裁は保たれてはいるものの、縮れを通り越して捻れた太麺は、これまた秀逸。 非常に個性的なと言うか、エキセントリックな白河ラーメンとして必食の一杯といえるでしょう。 さて、食べ終わった時刻は14:00。二軒目にしてこの時間は、やっぱりまずいです。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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