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 金田家 佐世保鹿子前店 九州遠征第3弾 其の六

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黒豚ラーメン・バラ \630



麺処 金田家 佐世保鹿子前店 HP
所在地:長崎県佐世保市鹿子前町761 map
電話番号:0956-28-1991
営業時間:11:00-15:00 17:00-21:00 *スープ無くなり次第終了
店休日:火曜日
駐車場:無(すぐ近くに市営駐車場有)
最寄駅:松浦鉄道 大学駅より徒歩44分3.6km
開店日:2011年9月19日

<備忘録>
・(2013.01.**)
 今回の遠征はここに来るためといって過言ではないかも。

 「金田家」のラーメンは、非常に繊細な作りなのでブレがあるのは当然。 こちらにてこの日、フレッシュ感と泡立ち具合は良好なれど、どちらかと言うとライトな部類で、 物足りなさは否めない。麺肌は荒れ気味。チャーシューはバラの方を選択。これは味付け薄め。 取り敢えず、「金田家」らしさは十分に出ている。




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