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 火風鼎 東北遠征第六弾 福島編U 其の四

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まぼろしの塩 \650



火風鼎
所在地:福島県白河市鬼越44-16 map
電話番号:0248-22-8314
営業時間:11:00-19:00 ※材料切れ終了
店休日:火曜日(祝日営業翌日休)
駐車場:有
最寄駅
・JR東北本線 新白河駅より徒歩34分2.8km
・JR東北本線 白河駅より徒歩35分2.8km
創  業:

<備忘録>
・(2013.10.**)
 こちらも前回早じまいなのか臨時休業かは不明ながら開いていなかったお店。 醤油続きだったので、「まぼろしの塩」を。

 大盛りサイズの丼に、チープな缶詰コーン、多めのもやしと茹でキャベツと、連食中につき視覚要素だけで満腹中枢が刺激されそう。 そのお味は、透明感溢れる鶏ベースながら、平坦過ぎで飽きが早い。白河ラーメンは塩ラーメンの選択をしないが吉と思った次第。 麺は粒々感のある手打ち麺で、「(山口市)」を思わせるものがあり。 チャーシューは「究極のチャーシューメン」と謳うだけあって、これは激ウマ。

 次に向かったのは、新規宿題店であるこちら(↓)へ。





 遠目からクレーンが見えた時点で敗北を確信したが、手前の店主と思しき方曰く、13時半頃には売り切れてしまうそうな。 大きな宿題を残して次へ。


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