ｼﾞｬﾝｸｶﾞﾚｯｼﾞ ｱﾘｵ倉敷店 HP
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所在地：岡山県倉敷市寿町12番2号 ｱﾘｵ倉敷2Fﾌｰﾄﾞｺｰﾄ内 map
電話番号：086-441-6066
営業時間：9:00-21:00
店休日：無休
駐車場：あり(有料)
最寄駅：JR山陽本線･伯備線 倉敷駅より徒歩2分150m
開店日：2011年11月25日
<忘備録>
・(2011.11.**)
ｼﾞｬﾝｸｶﾞﾚｯｼﾞｷﾀｷﾀｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!!!!!
待望の倉敷どころか西日本初上陸となれば、開店即日行かずにはいられない。
仕事を定時に済ませられるよう照準を合わせて、久々の高速を利用してGO!!
混雑が予想された周辺道路も意外やｽﾑｰｽﾞで、すんなりと駐車場へIN。
しばし2階ﾌｰﾄﾞｺｰﾄにて店舗を探索。
この時点ではまだ地域的に認識されていないのか、行列とかはなし
。本店をはじめ、他店でも実施されている「特製まぜそば」の廃止、
それに伴う無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの変更はこちらでも同様。
勿論のこと「まぜそば並」の食券を購入し、全増しでｵｰﾀﾞｰ。ﾌｰﾄﾞｺｰﾄ特有の呼び出しﾌﾞｻﾞｰを受け取り、しばし待つこと数分後、
「まぜそば」と御対面して、関東から恐ろしく離れたこの地にてなんだか夢のよう。取り敢えず麺を引っ張り出してみると、
これ明らかに以前の「浅草開化楼」ではなく、
後から調べると「ﾆｯｾｰﾃﾞﾘｶ」という会社のものらしい。
「浅草開化楼」の麺はｴｯﾁﾞが取れて断面がｽｸｴｱ気味でｺﾞﾘﾝｺﾞﾘﾝとした歯応えだったのに対し、
今回のはｴｯﾁﾞの立った平打ち極太麺で、それなりのｺﾞﾜｺﾞﾜ感があり悪くない。
その後、昨年末辺りからさらに細くてﾔﾜい麺に変更したという噂もあり、これは再訪して確認したいところ。
次にまぜまぜして食べてみると、下の方のﾀﾚは本店みたいなｹﾞﾝｺﾂから抽出された
生々しい旨み･風味はなく、どこかﾏｲﾙﾄﾞな味。まあ、こういうﾌｰﾄﾞｺｰﾄ内で豚骨をｶﾞﾝｶﾞﾝに炊くわけにはいかないでしょうから、
これは仕方ないというか想定内で、また食べ物としての特性上、あまり気にならない範囲内。
それでも近くにあったら頻繁に通ってしまいそうなくらい、倉敷周辺の人達が羨ましい。
「ｼﾞｬﾝｸｶﾞﾚｯｼﾞ」とはそういうものです。
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