ラーメン人生 JET
住所:大阪府大阪市福島区福島7-12-2 map
電話:06-6345-7855
営業時間:11:00-15:00 18:00-24:30 ※売り切れ次第終了
定休日:年中無休(水曜日?)
駐車場:なし
最寄駅:JR大阪環状線 福島駅より徒歩3分210m
創 業:2010年6月18日
<忘備録>
・一回目(2011.01.**)
「谷町きんせい」に続いて、同じく2010年の新店であるこちらへ。
この店は「東成きんせい」の2号店らしい。
今回は筆頭メニューの「和風醤油ラーメン」を注文。
お味の方は、関西にしては珍しい東京ラーメンっぽい煮干しを強く効かせた鶏がら醤油味。
スープ表面を覆う煮干し粉入り油脂層が特徴的。
麺は平打ちでデロデロの茹で加減で、これはある意味関西的。
数量限定の「鶏煮込みそば」も気になるので、もう一回行きます。
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