伊予源骨
所在地：愛媛県松山市大街道3-3-5 友近ﾋﾞﾙ1F map
電話番号：089-933-7756
営業時間：11:30-15:00 17:30-24:00
店休日：月曜日
駐車場：無
最寄駅：伊予鉄城南線 大街道電停より徒歩2分130m
創 業：
<備忘録>
・(2012.07.**)
移転した「骨太味覚」と系列の「源氏車」がﾄﾞｯｷﾝｸﾞ?
そのお味は、乳化していない甘みのある醤油豚骨に煮干し粉をﾌﾟﾗｽした味わい。
まあ、それなり研究の跡は感じられるかなとか、「ﾗｰﾒﾝ」にしておいて正解だったかなとか…
それにしても、↓のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ群は謎だ。
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