一村 2回目

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らーめん \650



一村 HP
所在地:広島県呉市安浦町中央5丁目3-14
電話番号:090-6832-3312/0123-45-6789
営業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
→11:00-14:00 ※麺なくなり次第終了
店休日:水曜日
駐車場:有
創  業:2012年6月20日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2018.01.28)
 開店当初から約6年振りの訪問。何か変化はみられるのでしょうか。

 一口目はちょいシャバめながら、油脂が溶け込むとコク深くマイルドに変化する。魚介は鶏ベースの引き立て役になり、以前より控えめな印象。 自家製#18くらいの麺は、こんなにツルツルしていたっけという印象ながら、過去の写真からして同じ様子。


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