一久 新川店 HP 【移転後】
所在地：山口県宇部市中央町1-9-14
電話番号：0836-31-1915
営業時間：11:00-翌3:00(日曜日-23:00)
店休日：無
駐車場：無
開店日：2016年10月27日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2021.11.26)
旧店舗は火災で全焼も、道路反対側に移転再開。
「一久」は数軒回っているが、それぞれ結構な差異があり。こちらは店内からかなり臭い(笑)。
基本宇部ﾗｰﾒﾝらしい作りながら、「一久」の中でも最も濃厚でｸｻｳﾏではないかと。
麺は毎度お馴染みの「木嶋製麺所」製だが、緩めでしなやかな茹で加減・食感が正に宇部ｸｫﾘﾃｨ。
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