中華料理 一味 HP
住所:広島県広島市中区千田町3-10-4 map
電話:082-244-5984
営業時間:11:00-24:00(LO23:30)
定休日:無休
駐車場:リパーク東千田町2丁目を利用の場合、20分無料券サービス
最寄駅:広電宇品線 広電本社前電停
創 業:1977(昭和52)年
<忘備録>
・一回目(2010.04.00)
昔ながらの鶏がらや野菜をブレンドした広島醤油豚骨味。
かなりライトで水っぽい口当たりのスープに、ムニュッとした中細麺。
どうだろう、豚骨サイドから見てみるとかなり物足りないが、
醤油サイドから見てみたら結構味わい深いのではないでしょうか。
但し、それはレンゲあっての話であり、それが麺に吸い付いてこないのが残念。
個人的嗜好
:
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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