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 新見ら〜めん いぶき 岡山遠征第22弾 其の壱拾

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猪チャーシューメン \700




新見ら〜めん いぶき HP
所在地:岡山県新見市新見710 map
電話番号:0867-72-3665
営業時間:11:00-21:00
店休日:火曜日
駐車場:あり
最寄駅:JR伯備線・姫新線 新見駅より徒歩23分1.9km
創  業:

<忘備録>
・(2011.07.**)
 取り敢えず、以前からの宿題店。「スーパーとんこつ」というメニューが気になりはするけれど、 猪のチャーシューがどうしても食べてみたかったので、「猪チャーシューメン」を注文。 予備知識通り、豚肉で猪肉を巻いてあるチャーシューを、こんがりと炙ってあるもの。 但し、特別に旨いというものでもない。スープは昆布と椎茸の効いた鶏がら醤油ベースで普通。 自家製という麺は、中細ストレート角麺でツルシコとしてなかなか。


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