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 瓢太 四国遠征第一弾其の九

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半そば \500

瓢太
住所:愛媛県松山市三番町6-1-10 map
電話:089-931-5133
営業時間:11:30-15:00 17:00-23:00
定休日:日曜日
駐車場:なし
最寄駅:伊予鉄城南線 南堀端電停

<忘備録>
・一回目(2009.07.25)
 こちらも瓢系の一つ。夜の部は居酒屋形式なので、入店するのも「中華そば」のみ注文するのも憚られるが、 そんなことは一切気にせずハーフサイズの「半そば」のみを注文。 さすがに車で来ているので、アルコール類など飲めようはずもない。 さて、こちらの「中華そば」は確かに甘い。 しかし個人的には気持ち悪くなるような甘さではなく、甘味がかなり強い醤油を使用している感じというか、 広島の中華そばにもみられる甘味を強調したような感じというか、そんな印象。 ちなみにチャーシューは更に甘い味付けでした。 総じて非常に個性的且つ唯一無二な味と言えるでしょう。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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