一閃 四国遠征第一弾其の壱拾

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らーめん \600

一閃
住所:愛媛県松山市石手2-11-37 石手ビル1F map
電話:089-977-0266
営業時間:11:30-14:30 18:00-翌1:00
定休日:不定休
駐車場:あり
最寄駅:伊予鉄城南線 道後公園電停

<忘備録>
・一回目(2009.07.25)
 松山市中心部から少し離れたロケーションのこちらへ。 こちらも夜の部は居酒屋みたいな感じで、地元に人で賑わっているようです。 取り敢えず注文したデフォの「らーめん」は鶏がらと魚介出汁の薄口醤油ベースで、 あっさりながらコク深く、多分無化調なのか雑味がなくクリアで、塩ラーメンと勘違いしそうなキレまである一品。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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