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 北海ラーメン

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熟玉味噌ラーメン \788
北海ラーメン(天満屋アルパーク店 物産展) HP1 2
札幌本店
住所:北海道札幌市中央区南5条西4丁目 地図
電話:011-563-6745
営業時間:11:00-05:00
定休日:日曜・祝日
駐車場:なし
・味噌ラーメン:\700
・正油ラーメン:\650
・塩豚骨ラーメン:\650
※本店価格

<忘備録>
(2008.2.3)
 天満屋アルパーク店の物産展(1/23〜2/4)出店のここへ行ってみた。 こういう期間限定のは、頻繁にアンテナを張り巡らしておかないと、 普通に見落としかねない。名古屋では六厘舎が出店しているとかで、 超うらやましい話。 札幌ラーメンと言えば、やはり味噌ラーメンなので迷わず注文した。 ちょっと早めの時間だったので客は誰一人居なかったが、 食べ終わる頃に老夫婦二人が入ってきたくらい。 ラーメンは、典型的な合わせ味噌ベースで野菜や果物をしっかり煮込んだ感じだろうか。 旨味が凝縮されていて美味しい。表面にはラー油が振ってある。 麺はお約束の中太縮れ麺。札幌ラーメンはやはりこれしかない。 煮玉子もしっかり味が染みていて、白葱にもやしも歯応えが良い。 叉焼は二枚、こちらも味が染みこんでいて、口の中でとろける。 冬にはぴったりのラーメンでした。 この物産展では他に佐世保バーガー「ベルビーチ」も出店していたが、 580円のスペシャルバーガーと780円のジャンボサイズしかなかったのでやめた。 ハンバーガーに500円以上かける気はない。しかも目玉焼入っていたし…。 次の物産展の狙い目は、福屋八丁堀店で2/7〜2/14に開催される「福島県の物産展」での喜多方ラーメン。 昭和29年創業の「喜多方老麺まるや」というお店らしい。
個人的評価:★★★☆


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